IGCAT posjetio Rijeku i potvrdio njezin veliki gastro potencijal

Turistička zajednica grada Rijeke ugostila je predstavnike IGCAT – International Institute of Gastronomy, Culture, Arts and Tourism u sklopu aktivnosti vezanih uz titulu Kvarner – Europska regija gastronomije.

Posjet IGCAT se nadovezao na gastro manifestaciju Mozaik okusa Kvarnera

IGCAT je međunarodna neprofitna organizacija sa sjedištem u Barceloni koja povezuje gastronomiju, kulturu, umjetnost i turizam, s ciljem razvoja održivih i autentičnih destinacija.

Posjet se nadovezuje na otvorenje gastro manifestacije Mozaik okusa Kvarnera – Kvarner za stolom koji se održao prošlog tjedna u Exportdrvu, a u okviru kojeg su Rijeka i Riječki prsten, Opatijska rivijera, Gorski kotar, Crikveničko-vinodolska rivijera te otoci Krk, Rab, Lošinj i Cres predstavili svoja autohtona jela i proizvode.

I dok je Kvarner ovom manifestacijom postao središnja točka europske kulinarske karte, posebnu pozornost posjetitelja i struke privukla je riječka Vergilas Craft Distillery sa svojom vrhunskom linijom pića WHITEHEAD.

Predstavnici IGCAT-a doživjeli autentično iskustvo grada

U okviru projekta koji naglašava očuvanje baštine i korištenje lokalnih namirnica, WHITEHEAD destilati istaknuli su se kao savršen primjer autentičnog domaćeg proizvoda, te se ova linija prirodno uklopila u viziju regije koja spaja more, otoke i planine, nudeći paletu okusa koja priča priču o kvarnerskom kraju.

Tijekom obilaska, predstavnici IGCAT-a imali su priliku doživjeti autentično iskustvo grada te se upoznati s bogatom riječkom gastronomskom ponudom.

Obilazak Rijeke uključivao je posjet ključnim gradskim znamenitostima, a razgled je završio na glavnoj riječkoj tržnici i ribarnici, koja je goste uistinu oduševila.

Rijeka se sve snažnije profilira kao zanimljiva gastronomska destinacija, oslanjajući se na autentičnost ponude riječkih ugostitelja, lokalne proizvođače i bogatu kulinarsku baštinu Kvarnera.